海鹽廠家：關于海水為什么會含鹽，科學界基本上意見一致。科學家們認為，海水并非起初就充滿鹽分的。由于地球上的水不斷運動，不停循環，每年從海洋表面蒸發掉的水分就有1.25億噸之多。這些水又會變成雨降落到陸地的每個角落，它們潺潺而流，不斷地破壞巖石，對土壤進行沖刷，將巖石和土壤里面的可溶性物質(絕大部分是鹽類物質)帶入江河之中，江河百川歸入海，水再一次回到了老家——海洋。
    就是這樣，海洋能夠從陸地上獲得鹽類物質，而在海水的蒸發過程中，這些鹽類卻又無法隨水蒸氣升空，只能滯留在海洋中。如此周而復始，日積月累，海洋里面的鹽越積越多，經過幾百萬年甚至更久，海水中積累起來的鹽分就非常可觀了。
    既然海水中已含有大量的鹽分，而且還在不斷地從陸地獲得鹽類物質，那么海水是不是會無止境的變咸下去呢？會不會將所有的海洋生物都給咸死呢？
    眾所周知，現在世界上最咸的水域是死海，其鹽分含量相較海洋平均數高許多倍，以致幾乎沒有生物能在里面生存。原因是它跟海洋不相通，又地處炎熱環境，水分的蒸發速度遠遠要比海洋快，所以鹽分就會聚集得更多。
    由死海不禁會讓人們聯想到：海洋是否也會面臨沒有生物可以生存的結局？然而科學家們在研究中發現，隨著陸地可溶性物質不斷進入海洋，達到一定濃度之后，就會相互結合成不溶性化合物，沉入海洋的底部，就像明礬可以沉積水中的雜物那樣，使海水變清。還有一些物質，本身雖然是可溶的，但卻可以與海底的物質結合起來。此外，不少物質還會被各種海洋的生物所攝取，等它們死去，隨著尸體沉入海底。另外，狂風巨浪常把海水卷到陸地上，溶解的鹽分也會隨之上岸，這也是鹽分回歸陸地的一種途徑。